Heel simpel te maken ontbijt: meng een hoopje havervlokken met een eetlepel amandelpasta, een héél klein beetje water en noten, rozijnen of andere gedroogde vruchten naar keuze. Zorg dat alle havervlokken goed aan elkaar plakken en droog alles op een bakplaat in de oven. Een tiental minuutjes op 100 à 150 °C zou voldoende moeten zijn. Laat afkoelen en serveer met banaan en rijstmelk (de kokosvariant is echt het allerlekkerst hierbij).
Om het zelfs op de 2de januari feestelijk te houden, deed ik er nog een paar druppeltjes caramelsaus bij (zie sticky toffee pudding).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten