Wat kan je nog zoal eten wanneer de wereld je om de oren slaat met het p-woord? Dit was één van mijn lunches deze week - nog steeds aan het zuiveringsdiëten zo veel mogelijk, ja: couscous met rauwe selder en koriander, linzen met gestoofde ui, wortel en courgette, avocado met rode ui en citroensap en wat rauwkost on the side.
De linzen vormen hier uiteraard het p-p-p-p-proteïnesegment. Toen ik het mooi op onze borden aan het verdelen was, viel het ons op hoezeer dit linzengerecht naar stoofvlees rook. Gekruid met paprika-, chili- en garam-masalapoeder komt het dicht in de buurt. 't Is maar een tip...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten